#sundayroast

12,00 € – 49,00 € inkl. MwSt

Menü für den	12. und 13. März 2021

#kalt zum teilen
traditionsbrot.	französische salzbutter.
spicy tuna.	perlen von soja, yuzu und honig.
topinambur.	gruyère. karamellisierte haselnüsse. radieschen.
rotgarnele.	ananas-mango-chutney. lauchcrème. cashewnüsse.
flönzkroketten.	apfel-meerrettich-dip.

#warm
us roastbeef..	auf holzkohle gegrillt. weißer spargel.
	kartoffel-nussbutter-emulsion.
#süß
kokos-schnitte.	carrot cake biskuit. kokos-mandel-mousse. maracuja.

Sundayroast pro Person inkl. Traditionsbrot und französischer Salzbutter Menge	Sundayroast pro Person inkl. Traditionsbrot und französischer Salzbutter	49,00 € inkl. MwSt inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Option: 12 austern. johannisbeeressig. petersilienstiele. Menge	Option: 12 austern. johannisbeeressig. petersilienstiele.	36,00 € inkl. MwSt inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
bouillabaisse. fischeinlage. safranfenchel. sauce rouille. baguette. Menge	bouillabaisse. fischeinlage. safranfenchel. sauce rouille. baguette.	12,00 € inkl. MwSt inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Kategorie: Unkategorisiert

Weinauswahl unseres Sommeliers

Dazu wieder die Weinauswahl unseres Sommeliers: #classic, #freakshow und #icon.

Gewicht	10 kg